יקב צ'ילאג - שפלת יהודה.

מטרתה של אורנה צ'ילאג, ייננית שרכשה את תוארה באונ' מילאנו היוקרתית והשתלמה ב- יקבי אנטינורי באיטליה, היא לשלב את הידע והסגנון שרכשה באיטליה עם הטרואר והעבנים הישראלים.

היא מאמינה שהיינות שלנו צריכים לשקף את המסורת העתיקה של ייצור יין באגן הים התיכון, תוך שימוש ביתרונות שמקנה הטכנולוגיה החדשה. את ה- יקב הקימה צ'ילאג ב-1999 כאשר שבה מאיטליה, היא מייצרת בו יינות מענבי מרלו ו- קברנה סוביניון , הנבצרים ידנית בחלקות נבחרות, שם הנטיעות צפופות והיבולים נמוכים.