כמה קילומטרים מדרופ העיירה וואללה וואללה, על גבעה בלב כרמים, שוכן ברוב הדר היהלום בכתרו של תאגיד סיינט מישל ויין אסטייטס - יקב נורת'סטאר.
היין, המיוצר מהענבים הטובים ביותר בקולומביה ואלי נחשב לטוב ביינות המרלו של ווטינגטון סטייט. היינן גורדי היל ובעלי היקב אינם מסתפקים בכך - הם מבקשים לייצר יום אחד יין שיזכה בציון 100, וייחשב למרלו הטוב בעולם.