יקב בנימינה הוקם ב- 1952 והוא ממוקם בלב המושבה הקסומה. ייעודו המקורי של המבנה, בו ממוקם היום מרכז המבקרים של היקב, היה מפעל לבשמים שהוקם על ידי הברון דה רוטשילד, ב- 1925. בשנות הארבעים הוא אף שימש כמקום מסתור לחברי ה"הגנה". מאז 1952 היקב עבר מספר גלגולים, עד שב- 1992 הוא נקנה על ידי קבוצת משקיעים פרטיים, ובעלי היקב היום הם דני דימבורט ואבי לרנר, בעלי חברת ההפקות NU Image , היושבים בהוליווד. האחרונים משקיעים הון בשווי מיליוני