יקב דלתון הוא יקב הממוקם בפארק התעשייה במרום הגליל, ליד המושב דלתון.
היקב הוקם כיקב בוטיק משפחתי על ידי ארמונד ממן, חקלאי ממושב כרם בן זמרה.
בשנת 1995 הוא הקים שותפות עם מתי הרוני מבריטניה ובשנת 1999 היקב עבר למבנה חדש בפארק התעשייה. הענבים המשמשים להפקת היינות של היקב מקורם רק מכרמי הסביבה.
ייננית היקב היא נעמה מועלם ויועץ היקב הוא ג'ון וורנטשק. היקב מתכנן נטיעות חדשות על שטח של 400 דונם ולהגיע להפקה של מיליון בקבוקים.