היין: ירדן הר חרמון אדום
היקב: יקבי רמת הגולן
אתר אינטרנט: http://www.golanwines.co.il

יין ירדן הר חרמון אדום מועשר בניחוחות דובדבנים טריים, גרגרי יער, שזיפים, מעט עשבוניות טרייה ותבלינים ארומאטיים אשר מאפיינים את היין ירדן הר חרמון אדום . הפירותיות הטרייה המודגשת ביין, יחד עם גוף וטעם מהנה הופכים את היין ירדן הר חרמון אדום למשקה יום יומי פופולארי אצל רבים.
יין ירדן הר חרמון אדום יהיה נפלא לשתיה עד כשלוש שנים אחרי הבציר. יין ירדן הר חרמון אדום  ילווה מצוין מנות רבות, ביניהן פיצה ביתית עם עגבניות מיובשות, מוצרלה, אנשובי וזיתים ירוקים, עליה מפוזרים בנדיבות עלי מרווה קצוצים. יין ירדן הר חרמון אדום מתאים גם למנות כגון המבורגר או פסטה בולונז. 

בציר היין

החורף לפני בציר 2006 היה שכון וחם יחסית. הממטרים המועטים גרמו לדאגה עד בוא חודש אפריל שהיה קר וגשום מהרגיל. הטמפרטורות הנמוכות יחסית נמשכו עד לסוף חודש יולי וכתוצאה מכך התעכבה תחילת הבציר ב כ- 10 ימים. תקופת הבציר התאפיינה כמעט כולה במזג אוויר מושלם, פרט לגשמים שהחלו ב- 15 באוקטובר, שהגיעו כאשר נותרו עוד 8%  נוספים של יבול לבצור והביאו לדחיית סיום הבציר לחודש נובמבר. 
ירדן הר חרמון אדום 2006 מורכב מזני ענבים בורדולזיים, מיזוג של 45% מרלו, 40% קברנה סובניון ו- 15% קברנה פרנק. הענבים מגיעים מכרמים שונים ברמת הגולן הקרירה. היין סיים תסיסה מאלולאקטית ובוקבק ללא סינון סטרילי.  

נתונים אנליטיים - יין ירדן הר חרמון אדום:
בריקס בבציר    24.6
%אלכוהול  14.0
חומצה(גר'/ל')  5.8
Ph  3.63
מתיקות  יבש

אזור הגידול יין הר חרמון אדום
הגליל הוא אזור הגדול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. אזור זה כולל את הגליל התחתון והעליון ואת רמת הגולן שהוא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר. הכרמים על הרמה וולקנית גדלים מ – 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.  יקבי רמת הגולן ממוקמים בעיר קצרין אשר במרכז הגולן, שם מיוצר יין ירדן הר חרמון אדום.